Granos
- MALTA PILSEN - 1Kg:
- Malta base de la mayoría de las recetas y estilos.
Excelente capacidad enzimática, muy buen rendimiento en la maceración.
La misma que usan cervecerías y microcervecerías
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$ 800.- |
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Granos -
MALTA CARAMELO - 1Kg:
- Malta típica de los estilos británicos, aporta cuerpo,
color rojizo y un agradable aroma y sabor, excelentes resultados en
Pale Ales, Red Ale, Brown, Porters, etc.
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$ 250.- |
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Granos -
MALTA TOSTADA - 1Kg:
- Aporta color, sabor y aroma dependiendo del monto usado, especial
para Porters, Stouts, Milds y Lagers oscuras, excelentes resultados
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$ 1.000.- |
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Granos - CEBADA
TOSTADA - 1Kg:
- Imparte amargor, aroma a tostado, color oscuro
y sabor a café, generalmente usada en
Porters, Stouts, Ales escocesas
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$ 1.000.- |
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Granos - TRIGO CERVECERO (Flaked Wheat) x Kg:
- Trigo procesado pero no malteado, ingrediente común en cervezas de trigo como American wheat, Bavarian Weisse, y esencial en una Lambic o Wittbier (trigo belga), agrega...
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$ 1.400.- |
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Granos - AVENA CERVECERA - 500gr:
- Especial para uso
cervecero, la mejor forma de lograr una espuma
cremosa y duradera en la cerveza, de forma
natural y económica.
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$ 500.- |
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Granos
- MOLIENDA - x Kg:
- Servicio de molienda de cebada, asegura un
control preciso, gran ahorro de tiempo
Valor por kilo procesado
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$ 60.- |
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Granos
- CARAPILS®:
- También conocida como malta dextrina, es un tipo de malta caramelo muy suave que adiciona cuerpo, estabilidad y retención de la espuma,... |
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Granos
- MALTA MELANOIDINA:
- Tipo especial de malta que agrega tonos rojizos e intensifica el carácter malteado, proporciona cuerpo y un agradable aroma y sabor, sirve para replicar el efecto...
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